Sicurezza Alimentare

Un prodotto alimentare proveniente dalla Serbia è stato intercettato al confine croato perché conteneva un livello allarmante di acrilammide. L'incidente è stato confermato nientemeno che dal RASFF, il sistema di allarme rapido europeo per la vendita al dettaglio di generi alimentari. In particolare, il prodotto contestato erano le patatine alla paprika, che non sono state autorizzate a raggiungere il mercato croato e sono state invece distrutte

Arriva un'allerta del ministero della Salute. Cosa fare per tutelare la salute

Coinvolti i supermercati Esselunga

Allerta UE

Grazie a uno studio dell'Università del Michigan, gli amanti del formaggio possono finalmente giustificare scientificamente la loro dipendenza dal popolare latticino. Di conseguenza, il formaggio contiene casomorfina, una sostanza che innesca sentimenti di felicità nel cervello simili alle droghe pesanti. Ma non preoccuparti, ci sono buone notizie anche per chi si impegna a mangiare sano

Probabilmente contaminata una malga di Coredo in Val di Non

Ecco il nuovo lotto da evitare contaminato dal batterio Escherichia coli

Rischio per la salute dei consumatori allergici

Ecco il lotto da evitare

Richiamo urgente per un prodotto destinato ai bambini, lo segnala il ministero della Salute

L'Organizzazione Mondiale della Sanità ha confermato che un comune dolcificante utilizzato nella Diet Coke e nella gomma da masticare è collegato al cancro.