Sicurezza Alimentare

Batteri resistenti agli antibiotici in alcuni prodotti importati dall'Asia

Batteri resistenti agli antibiotici in alcuni prodotti importati dall'Asia

Mercoledì, 13 Febbraio 2019.
Un'inchiesta della Televisione Nazionale Svizzera rivela che il 41% dei gamberetti è contaminato. L'appello dello “Sportello dei Diritti” alle autorità sanitarie italiana ed UE: urgono controlli
Salmone norvegese affumicato richiamato dal mercato per Listeria, l’avviso del ministero della Salute

Salmone norvegese affumicato richiamato dal mercato per Listeria, l’avviso del ministero della Salute

Martedì, 12 Febbraio 2019.
Il ritiro del prodotto alimentare è scattato a seguito di un allerta lanciata da RASFF. Alcune analisi di laboratorio hanno riscontrato la presenza di Listeria monocytogenes in un campione di salmone.
Nuovo richiamo Gorgonzola Dop contaminato da Listeria

Nuovo richiamo Gorgonzola Dop contaminato da Listeria

Lunedì, 11 Febbraio 2019.
Un lotto a marchio COLLE MAGGIO proveniente dallo stesso stabilimento è stato identificato dal ministero della Salute perché a rischio microbiologico. Il batterio, presente nell’ambiente o negli animali, può causare la listeriosi, una malattia rara ma spesso grave
Cozze dalla Spagna contaminate da salmonella, allarme in Italia

Cozze dalla Spagna contaminate da salmonella, allarme in Italia

Venerdì, 08 Febbraio 2019.
Se mangiate crude si rischiano conseguenze anche gravi per la salute. Avrebbero già raggiunto supermercati e banchi delle pescherie. Il Rasff, il sistema di allerta europeo rapido per la sicurezza alimentare, ha lanciato l’allerta per la possibile presenza del pericoloso batterio della Salmonella nelle cozze vive spagnole
SOS metalli pesanti nei succhi di frutta

SOS metalli pesanti nei succhi di frutta

Venerdì, 08 Febbraio 2019.
Uno studio senza precedenti effettuato dall’associazione non-profit americana Consumer Reports rivela la presenza di sostanze inquinanti nei succhi in dosaggi preoccupanti
Frammenti plastici nei crostini: ecco lotto e info

Frammenti plastici nei crostini: ecco lotto e info

Mercoledì, 06 Febbraio 2019.
Frammenti plastici nei crostini: ecco lotto e info. Ministero salute segnala richiamo per rischio fisico
GORGONZOLA DOP dolce richiamato per presenza di Listeria monocytogenes

GORGONZOLA DOP dolce richiamato per presenza di Listeria monocytogenes

Mercoledì, 06 Febbraio 2019.
Allerta RASFF e Ministero salute: ritiro diversi marchi in tutta Italia. Ecco i lotti e info
Schegge di vetro nella bottiglia dell'ACE

Schegge di vetro nella bottiglia dell'ACE

Martedì, 05 Febbraio 2019.
allerta del Ministero della Salute per rischio fisico
Allergene non dichiarato, Ministero della salute segnala richiamo maiale al barbecue Cha Siu a marchio Lucky Duck

Allergene non dichiarato, Ministero della salute segnala richiamo maiale al barbecue Cha Siu a marchio Lucky Duck

Lunedì, 04 Febbraio 2019.
Sesamo non dichiarato in etichetta, rischio per i consumatori allergici
Residui di prodotti fitosanitari oltre la soglia consentita in BACCHE DI GOJI e mix frutta secca SALTAMIX CON GOJI

Residui di prodotti fitosanitari oltre la soglia consentita in BACCHE DI GOJI e mix frutta secca SALTAMIX CON GOJI

Venerdì, 01 Febbraio 2019.
Allerta del Ministero della Salute per rischio fisico
Plastica nel ragù Esselunga: prodotti, marca e lotti contaminati

Plastica nel ragù Esselunga: prodotti, marca e lotti contaminati

Mercoledì, 30 Gennaio 2019.
Ministero salute segnala richiami per rischio fisico
Esselunga e Gros Cidac richiamano miniburger agli spinaci Kioene per corpi estranei

Esselunga e Gros Cidac richiamano miniburger agli spinaci Kioene per corpi estranei

Mercoledì, 30 Gennaio 2019.
Via dagli scaffali anche il Kamut “Capriccio” ai fichi a marchio Top Grain Probios.
Un nuovo scandalo della “carne” in tutta Europa: animali malati in un mattatoio polacco

Un nuovo scandalo della “carne” in tutta Europa: animali malati in un mattatoio polacco

Martedì, 29 Gennaio 2019.
Una squadra di giornalisti polacchi ha pubblicato le foto di un macello che potrebbe causare un nuovo scandalo della “carne” in tutta Europa. Le mucche malate verrebbero segretamente macellate e dichiarate in salute
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