Sicurezza Alimentare

Latte in polvere per neonati contaminato da batteri nocivi: ritirate diverse milioni di scatole.

Latte in polvere per neonati contaminato da batteri nocivi: ritirate diverse milioni di scatole.

Lunedì, 21 Febbraio 2022.
C'è anche l'Italia tra i 40 paesi in cui è stato commercializzato illatte in polvere per neonati contaminato da batteri nocivi: ritirate diverse milioni di scatole. Le formule confezionate nello stabilimento statunitense tra cui Similac vengono esportate in oltre 40 paesi in tutto il mondo.  AGGIORNAMENTO: RASFF lancia l’allerta anche in Italia: “Focolaio di origine alimentare sospettato di essere causato da alimenti per lattanti provenienti dagli Stati Uniti”
Attenzione ai funghi porcini secchi alla nicotina

Attenzione ai funghi porcini secchi alla nicotina

Mercoledì, 16 Febbraio 2022.
Lo segnala l'Ufficio federale della sicurezza alimentare tedesco. Avviato un richiamo UE
Listeria nelle tartare di bovino adulto scottona vendute da Penny Market: il ministero segnala richiamo di un lotto

Listeria nelle tartare di bovino adulto scottona vendute da Penny Market: il ministero segnala richiamo di un lotto

Sabato, 12 Febbraio 2022.
Il ministero della Salute ha bollato il lotto 852367 come "contaminato dalla Listeria Micytogenes"
Acido cianidrico nelle mandorle dei marchi Alnatura, Bio Primo e Pural: richiamate dal mercato

Acido cianidrico nelle mandorle dei marchi Alnatura, Bio Primo e Pural: richiamate dal mercato

Venerdì, 11 Febbraio 2022.
L'acido cianidrico può provocare mal di testa, problemi gastrointestinali e altri sintomi da avvelenamento
Pesce Palla Argenteo letale per l’uomo catturato nell’Alto Adriatico

Pesce Palla Argenteo letale per l’uomo catturato nell’Alto Adriatico

Mercoledì, 09 Febbraio 2022.
A lanciare l’allarme l’Istituto oceanografico di Spalato: il pesce contiene un veleno che porta alla morte. Lo Sportello dei Diritti: «Mediterraneo ormai invaso da specie tropicali»
I ricercatori stanno sviluppando in laboratorio ghiaccio che non si scioglie

I ricercatori stanno sviluppando in laboratorio ghiaccio che non si scioglie

Sabato, 05 Febbraio 2022.
I cubi di raffreddamento contengono più del 90% di acqua e altri componenti per mantenere e stabilizzare la struttura. Il "Jelly Ice Cube" non si scioglie, è compostabile e plastic free. Ciò potrebbe rivoluzionare la refrigerazione nell'industria alimentare
Stati Uniti, insalate DOLE contaminate da listeria: due morti e diversi intossicati

Stati Uniti, insalate DOLE contaminate da listeria: due morti e diversi intossicati

Venerdì, 04 Febbraio 2022.
La CDC (Agenzia federale americana per la prevenzione e il controllo delle malattie) sta indagando per un focolaio di listeriosi legata alle insalate confezionate della multinazionale Dole.
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