Sicurezza Alimentare

Fumonisine in eccesso nella farina di mais per polenta a marchio Apicoltura Brezzo

Fumonisine in eccesso nella farina di mais per polenta a marchio Apicoltura Brezzo

Sabato, 11 Ottobre 2025.
Lo segnala il Ministero della Salute per rischio chimico. Tra le tossine prodotte dai funghi, le micotossine, le cosiddette fumonisine destano particolare preoccupazione poiché si sviluppano nel mais e in altri cereali.
Mozzarella a marchio Deliziosa richiamata dai supermercati per possibile presenza contaminazione da microrganismo

Mozzarella a marchio Deliziosa richiamata dai supermercati per possibile presenza contaminazione da microrganismo

Mercoledì, 08 Ottobre 2025.
Lo segnala la catena dei supermercati Tigros per un rischio microbiologico che ha reso noti tutti i dettagli. Ecco info e lotto
Birra e Tisane alla canapa ritirate dal commercio: “Nessuna autorizzazione in Italia per questo novel food”

Birra e Tisane alla canapa ritirate dal commercio: “Nessuna autorizzazione in Italia per questo novel food”

Mercoledì, 08 Ottobre 2025.
Lo segnala il Ministero della Salute con le note di ritiro per diverse tipologie di bevande e tisane. Ecco info e lotto
Listeria nel SALAME IL GALLICO richiamato dal commercio

Listeria nel SALAME IL GALLICO richiamato dal commercio

Martedì, 07 Ottobre 2025.
Lo Sportello dei Diritti “Riportatelo al supermercato”. Lo segnala il Ministero della Salute per un rischio microbiologico che ha reso noti tutti i dettagli. Ecco info e lotto
Rischi per la salute, CONAD richiama piatti monouso di plastica per non conformità dei materiali

Rischi per la salute, CONAD richiama piatti monouso di plastica per non conformità dei materiali

Sabato, 04 Ottobre 2025.
Pericolo migrazione dei materiali destinati a venire a contatto con gli alimenti
Salmonella spp nell’hamburger di cinghiale

Salmonella spp nell’hamburger di cinghiale

Sabato, 04 Ottobre 2025.
Lo segnala il Ministero della Salute per rischio microbiologico di un lotto a marchio Il Grifone srl
Il cibo spazzatura può danneggiare la memoria in soli 4 giorni

Il cibo spazzatura può danneggiare la memoria in soli 4 giorni

Giovedì, 02 Ottobre 2025.
Uno studio americano dimostra come il cibo spazzatura modifichi in breve tempo il cablaggio del centro della memoria del cervello
Rischio microbiologico, richiamata a scopo prudenziale curcuma in polvere a marchio Colfiorito

Rischio microbiologico, richiamata a scopo prudenziale curcuma in polvere a marchio Colfiorito

Giovedì, 02 Ottobre 2025.
Coinvolti i supermercati Carrefour. Ecco lotto e info
Rischio microbiologico, richiamato salame senza glutine

Rischio microbiologico, richiamato salame senza glutine

Mercoledì, 01 Ottobre 2025.
Ecco lotti e info
Salmonella enteritidis nell’allevamento, richiamate uova fresche ‘Le Coccoline’ a marchio La Montanari.

Salmonella enteritidis nell’allevamento, richiamate uova fresche ‘Le Coccoline’ a marchio La Montanari.

Mercoledì, 01 Ottobre 2025.
Allerta del Ministero della Salute per rischio microbiologico
Specie aliene del mare, a Gallipoli catturati diversi pesci coniglio

Specie aliene del mare, a Gallipoli catturati diversi pesci coniglio

Martedì, 30 Settembre 2025.
E’ il secondo avvistamento nel Salento. Hanno spine velenose e carni tossiche la puntura può creare gravi danni. La specie originaria del mar Rosso è entrata nel Mediterraneo attraverso il Canale di Suez
Il nuovo trend del web, squali nell’acquario di casa

Il nuovo trend del web, squali nell’acquario di casa

Domenica, 28 Settembre 2025.
La nuova moda pericolosa degli squali, i nuovi animali domestici preferiti dai ricchi
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