Sicurezza Alimentare

Spagna, allerta sanitaria inviata dalle autorità sanitarie italiane

Spagna, allerta sanitaria inviata dalle autorità sanitarie italiane

Sabato, 24 Settembre 2022.
Ritirati würstel per rischio microbiologico: coinvolti Wudy Aia classici e al formaggio
Würstel Wudy Aia classici e al formaggio richiamati per rischio microbiologico

Würstel Wudy Aia classici e al formaggio richiamati per rischio microbiologico

Venerdì, 23 Settembre 2022.
Coinvolte diverse catene dei supermercati della grande distribuzione in Italia
Allerta allergene: la “grana” del latte vaccino crudo e del lisozima non dichiarato sul grana padano italiano

Allerta allergene: la “grana” del latte vaccino crudo e del lisozima non dichiarato sul grana padano italiano

Giovedì, 22 Settembre 2022.
Lo segnala oggi l'Ufficio federale della sicurezza alimentare tedesco come rischio grave per la salute
Stati Uniti: dentifrici e colluttori Colgate richiamati perché conservati al di fuori dei requisiti di temperatura

Stati Uniti: dentifrici e colluttori Colgate richiamati perché conservati al di fuori dei requisiti di temperatura

Martedì, 20 Settembre 2022.
Al momento non è interessato il mercato italiano
Allerta alimentare, Unes e Ministero segnalano nuovo ritiro per rischio allergene

Allerta alimentare, Unes e Ministero segnalano nuovo ritiro per rischio allergene

Lunedì, 19 Settembre 2022.
Nuovo ritiro urgente del Ministero questa volta per presenza di allergene lupino non segnalato in etichetta
Formaggio prodotto senza ricorrere al latte

Formaggio prodotto senza ricorrere al latte

Giovedì, 15 Settembre 2022.
Inventato da una start-up francese un sostituto sintetico ottenuto dalla fermentazione di ingredienti vegetali e minerali
Allerta alimentare del ministero della Salute per le arachidi in guscio tostate

Allerta alimentare del ministero della Salute per le arachidi in guscio tostate

Mercoledì, 14 Settembre 2022.
trovate tracce di aflatossine cancerogene in un lotto a marchio Alesto. Coinvolti i supermercati Lidl Italia Srl
Frammenti di vetro nell’insalata di patate con olio e aceto a marchio Good Choice

Frammenti di vetro nell’insalata di patate con olio e aceto a marchio Good Choice

Lunedì, 12 Settembre 2022.
Allerta del Ministero della Salute
Quaranta delle 100 migliori pizzerie del mondo si trovano in Italia.

Quaranta delle 100 migliori pizzerie del mondo si trovano in Italia.

Lunedì, 12 Settembre 2022.
Non c'è da stupirsi vedere una classifica interamente dedicata alla pizza, perché questo piatto scatena le passioni. Dopo aver svelato lo scorso anno la top 50 delle migliori pizzerie d'Europa, Italia esclusa, il sito 50toppizza ha appena condiviso i nomi delle 100 migliori pizzerie del mondo. E anche Lecce ha molto di cui essere orgoglioso, dal momento che al 47° posto un locale si incontra lì.
“Filetti di alici in olio di oliva” per presenza di istamina ritirati dagli scaffali

“Filetti di alici in olio di oliva” per presenza di istamina ritirati dagli scaffali

Venerdì, 09 Settembre 2022.
Ministero della Salute segnala richiamo
Possibile presenza batterio killer nel formaggio maccagno

Possibile presenza batterio killer nel formaggio maccagno

Venerdì, 09 Settembre 2022.
Richiamo collegato al formaggio contaminato da E.coli che coinvolge il marchio prodotto nell'azienda agricola "Antoniotti Michela"
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