Sicurezza Alimentare

Sicurezza alimentare: condannato penalmente il macellaio perché la salsiccia in frigo non è tracciabile.

Sicurezza alimentare: condannato penalmente il macellaio perché la salsiccia in frigo non è tracciabile.

Venerdì, 13 Dicembre 2019.
Per la Cassazione Penale è reato conservare nelle celle il prodotto senza etichette e informazioni sulla provenienza in quanto «potenzialmente foriero di rischi per la salute». Non serve un danno concreto al consumatore
Escherichia coli nello stracchino all'antica della Società Agricola Locatelli Guglielmo & C. S.S.: ritirato un lotto.

Escherichia coli nello stracchino all'antica della Società Agricola Locatelli Guglielmo & C. S.S.: ritirato un lotto.

Mercoledì, 11 Dicembre 2019.
Lo rende noto il ministero della Salute sul suo sito per rischio microbiologico
Coop di Basilea, trova un dente umano dentro il panino alle noci.

Coop di Basilea, trova un dente umano dentro il panino alle noci.

Mercoledì, 11 Dicembre 2019.
L'incredibile ritrovamento di una signora che ha decisamente perso l'appetito
Contaminazioni da alluminio su cibi

Contaminazioni da alluminio su cibi

Martedì, 10 Dicembre 2019.
ministero Salute lancia campagna informativa sul corretto uso dei materiali contenenti alluminio che vengono a contatto con gli alimenti
Rasff, pezzo di metallo nella pasta fresca ripiena prodotta in Italia ritirata in Germania.

Rasff, pezzo di metallo nella pasta fresca ripiena prodotta in Italia ritirata in Germania.

Lunedì, 02 Dicembre 2019.
Coinvolti i supermercati REWE che stanno per ritirare dagli scaffali i "Girasoli alla salvia di zucca, 250 g" dell'azienda "Gusto Di Casa" a marchio REWE
Rasff, ritirata in Francia mortadella bio prodotta in Italia per contaminazione da Listeria monocytogenes.

Rasff, ritirata in Francia mortadella bio prodotta in Italia per contaminazione da Listeria monocytogenes.

Sabato, 30 Novembre 2019.
Coinvolti i supermercati Auchan in Francia che ritirano dagli scaffali mortadella biologica del salumificio italiano Fumagalli di Como
Mozzarella di bufala italiana ritirata per possibile presenza di batterio Listeria.

Mozzarella di bufala italiana ritirata per possibile presenza di batterio Listeria.

Venerdì, 29 Novembre 2019.
Canadian Food Inspection Agency (CFIA) lancia l'allerta: rischio grave per la salute
Listeria nel formaggio grattugiato. L'USAV svizzero lancia l'allerta: rischio grave per la salute.

Listeria nel formaggio grattugiato. L'USAV svizzero lancia l'allerta: rischio grave per la salute.

Venerdì, 29 Novembre 2019.
Si tratta del prodotto di Schwyzer Milchhuus nella busta da 1 kg in vendita presso CC Aligro a partire dal 13 novembre 2019. Allerta anche per i frontalieri italiani
Migros richiama lo yogurt in bustine morbide refrigerate «You To Go alla fragola» e «Petit Suisse To Go alla banana».

Migros richiama lo yogurt in bustine morbide refrigerate «You To Go alla fragola» e «Petit Suisse To Go alla banana».

Giovedì, 28 Novembre 2019.
Le bustine morbide in questione potrebbero contenere corpi estranei (gomma e/o metallo). Non è quindi possibile escludere che sussista un pericolo per la salute. La clientela è pregata di non consumare le bustine morbide interessate dal richiamo. Allerta anche per i frontalieri italiani
Cotechini da cuocere richiamati per rischio chimico.

Cotechini da cuocere richiamati per rischio chimico.

Martedì, 26 Novembre 2019.
L’allerta del Ministero della Salute: “Antibiotici nell’insaccato da cuocere del Salumificio Romano Mainelli”.
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