Sicurezza Alimentare

Kebab alla salmonella in Europa. In Austria è morto un uomo

Kebab alla salmonella in Europa. In Austria è morto un uomo

Mercoledì, 16 Agosto 2023.
Il bacillo nella carne a buon mercato proveniente dalla Polonia ha innescato un'ondata di infezioni in diversi paesi europei. In Austria un uomo è morto. L'epidemia iniziata nel 2017 già segnalata dallo “Sportello dei Diritti” ha avuto un picco nel 2023 con 52 casi solo in Francia. Controlli anche in Italia su produttori ma risultati soddisfacenti
Non mangiate questi formaggi Coop. La listeria è stata rilevata durante un'ispezione del produttore Käserei Studer

Non mangiate questi formaggi Coop. La listeria è stata rilevata durante un'ispezione del produttore Käserei Studer

Martedì, 15 Agosto 2023.
Alcuni di questi prodotti sono disponibili anche presso Migros e Coop. Allerta anche per i frontalieri italiani: non sono da escludere rischi per la salute
Allerta nella UE per le olive nere al forno con listeria vendute anche in Italia

Allerta nella UE per le olive nere al forno con listeria vendute anche in Italia

Lunedì, 14 Agosto 2023.
L’avviso non è ancora stato diffuso dal nostro sistema sanitario
Sassi nei muesli, coinvolte note catene di supermercati

Sassi nei muesli, coinvolte note catene di supermercati

Martedì, 08 Agosto 2023.
ecco i lotti richiamati dal mercato a causa del possibile rischio fisico dato da corpi estranei
Boom di ricoveri tra i giovanissimi che consumano marijuana

Boom di ricoveri tra i giovanissimi che consumano marijuana

Lunedì, 07 Agosto 2023.
Un nuovo studio fa luce sui rischi alla salute delle droghe leggere
Corpi estranei di metallo nel burro d’arachidi

Corpi estranei di metallo nel burro d’arachidi

Lunedì, 07 Agosto 2023.
i supermercati Bennet, Migross, Pam Panorama e Tigros segnalano richiamo di numerosi lotti di burro d’arachidi Peanut Butter arachidi, crunchy e creamy a marchio Fiorentini e di crema spalmabile di arachidi a marchio Ok Brio
Queste patatine balcaniche contengono sostanze cancerogene

Queste patatine balcaniche contengono sostanze cancerogene

Venerdì, 04 Agosto 2023.
Un prodotto alimentare proveniente dalla Serbia è stato intercettato al confine croato perché conteneva un livello allarmante di acrilammide. L'incidente è stato confermato nientemeno che dal RASFF, il sistema di allarme rapido europeo per la vendita al dettaglio di generi alimentari. In particolare, il prodotto contestato erano le patatine alla paprika, che non sono state autorizzate a raggiungere il mercato croato e sono state invece distrutte
Batterio Listeria nel formaggio “cacio del casaro”, scatta il richiamo

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Giovedì, 03 Agosto 2023.
Arriva un'allerta del ministero della Salute. Cosa fare per tutelare la salute
Frammenti di plastica nella salamella mantovana e verzini suino

Frammenti di plastica nella salamella mantovana e verzini suino

Giovedì, 03 Agosto 2023.
Coinvolti i supermercati Esselunga
Shock da studio: il formaggio crea dipendenza come l'eroina

Shock da studio: il formaggio crea dipendenza come l'eroina

Sabato, 29 Luglio 2023.
Grazie a uno studio dell'Università del Michigan, gli amanti del formaggio possono finalmente giustificare scientificamente la loro dipendenza dal popolare latticino. Di conseguenza, il formaggio contiene casomorfina, una sostanza che innesca sentimenti di felicità nel cervello simili alle droghe pesanti. Ma non preoccuparti, ci sono buone notizie anche per chi si impegna a mangiare sano
Formaggio contaminato da Escherichia coli, bimba di 4 anni lo mangia: è gravissima

Formaggio contaminato da Escherichia coli, bimba di 4 anni lo mangia: è gravissima

Martedì, 25 Luglio 2023.
Probabilmente contaminata una malga di Coredo in Val di Non
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