Sicurezza Alimentare

Larve vive di Anisakis in alici marinate dolci e piccanti

Larve vive di Anisakis in alici marinate dolci e piccanti

Venerdì, 09 Dicembre 2022.
Ministero della Salute segnala richiamo per rischio fisico
Filetti di acciughe in olio extra vergine d’oliva per presenza di istamina ritirati dagli scaffali

Filetti di acciughe in olio extra vergine d’oliva per presenza di istamina ritirati dagli scaffali

Mercoledì, 07 Dicembre 2022.
Ministero della Salute segnala richiamo per rischio fisico
Possibile presenza di ocratossina A: richiamato un altro marchio di focacce per rischio di intossicazione

Possibile presenza di ocratossina A: richiamato un altro marchio di focacce per rischio di intossicazione

Lunedì, 05 Dicembre 2022.
Interessato un lotto che potrebbe essere contaminato da ocratossina A che può causare epatiti ed enteriti
Ministero della Salute, richiamata focaccia per rischio di intossicazione

Ministero della Salute, richiamata focaccia per rischio di intossicazione

Venerdì, 02 Dicembre 2022.
Interessato un lotto che potrebbe essere contaminato da ocratossina A che può causare epatiti ed enteriti
Listeria, il ministero della Salute richiama il salame morbido: "Rischio microbiologico, non mangiatelo"

Listeria, il ministero della Salute richiama il salame morbido: "Rischio microbiologico, non mangiatelo"

Mercoledì, 30 Novembre 2022.
Nuovo richiamo per Listeria monocytogenes
Salame con Cinghiale prodotto in Italia contaminato da Escherichia coli ritirato dal mercato europeo

Salame con Cinghiale prodotto in Italia contaminato da Escherichia coli ritirato dal mercato europeo

Sabato, 26 Novembre 2022.
Lo segnala l'Ufficio federale della sicurezza alimentare tedesco
Macchie di muffa in sfoglie di lasagne fresche

Macchie di muffa in sfoglie di lasagne fresche

Sabato, 26 Novembre 2022.
Allerta del RASFF e della Food and Drug Administration danese per un lotto prodotto in Italia e ritirato dal mercato europeo
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