Sicurezza alimentare: richiamati filetti di tonno surgelati IN’s Mercato per rischio istamina
Lo “Sportello dei Diritti”, raccomanda di non consumare il prodotto e di restituirlo al punto vendita per la tutela della salute pubblica
Dettagli della notizia
La catena di discount IN’s Mercato ha disposto il richiamo precauzionale di un lotto di filetti di tonno surgelati a marchio "Selezione Più". Il provvedimento si è reso necessario a causa della possibile presenza di istamina oltre i limiti di legge, riscontrata a seguito di controlli ordinari.
I dettagli del prodotto interessato dal richiamo sono i seguenti:
• Denominazione: Filetti di tonno surgelati
• Marchio: Selezione Più
• Confezione: 250 grammi
• Numero di lotto: 14714720726
• Termine Minimo di Conservazione (TMC): 31/12/2027
• Produttore: I. Schroeder KG (GmbH & Co.) – Germania
• Stabilimento di produzione: Kramer Fish, sito in Middelgrondon 1, Urk (Paesi Bassi)
L'istamina è un composto azotato che può formarsi nei prodotti ittici a seguito di una non corretta conservazione o degradazione del pesce. Se ingerita in quantità elevate, può provocare la cosiddetta "sindrome sgombroide", caratterizzata da sintomi quali arrossamento cutaneo, mal di testa, nausea, vomito e disturbi gastrointestinali. Giovanni D'Agata, presidente dello “Sportello dei Diritti”, invita tutti i cittadini che avessero acquistato il prodotto a non consumarlo assolutamente. Le consumatrici e i consumatori in possesso delle confezioni appartenenti al lotto sopra indicato sono invitati a restituirle al punto vendita d’acquisto, dove si provvederà al rimborso o alla sostituzione.
