Salsiccia stagionata ritirata dai supermercati per presenza di salmonella spp

Il Ministero della Salute ha annunciato sul portale del dicastero dedicato agli “Avvisi di sicurezza e ai Richiami di prodotti alimentari da parte degli operatori”, a tutela della salute dei consumatori, il richiamo precauzionale da parte del produttore di. un lotto di salsiccia stagionata a marchio EREDI PINNA GIOVANNA. Il motivo indicato sull’avviso di richiamo è la presenza di Salmonella spp. nel prodotto. Il salume in questione è venduto in pezzi dal peso variabile di 300 - 600 grammi con il numero di lotto 04125, mentre non è indicato il termine minimo di conservazione. Il salame è stato prodotto dall’azienda EREDI PINNA GIOVANNA E C. SNC (marchio di identificazione IT M4G4F CE) con stabilimento attivo a Gonnosfanadiga, della provincia del Sud Sardegna, in Via Pabillonis n° 14. L’avviso pubblicato dal Ministero non contiene le immagini del prodotto. A scopo precauzionale, Giovanni D’Agata, presidente dello “Sportello dei Diritti”, raccomanda di non consumare il salame con il numero di lotto segnalato e restituirlo al punto vendita d’acquisto o al Servizio igiene degli alimenti e nutrizione della ASL locale. La sicurezza alimentare è una priorità fondamentale e richiede l’impegno congiunto non soltanto dei produttori e autorità di controllo, ma anche dei consumatori, a cui consigliamo di restare informati e agire prontamente in risposta agli avvisi.