Salmonella nel salame tipo Milano richiamato dal commercio
Allerta del Ministero della Salute per rischio microbiologico
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Il Ministero della Salute ha annunciato sul portale del dicastero dedicato agli “Avvisi di sicurezza e ai Richiami di prodotti alimentari da parte degli operatori”, a tutela della salute dei consumatori, il richiamo precauzionale da parte del produttore di un lotto di salame tipo Milano e venduto con lo stesso marchio. Il motivo indicato sull’avviso di richiamo è la presenza di Salmonella nel prodotto. Il salume in questione è venduto in confezioni preincartate da 160 grammi ciascuna. Il lotto interessato del ritiro dalla vendita è quello con numero L271(0501) e il termine minimo di conservazione (TMC) 08/06/2026. Il salame è stato prodotto dall’azienda “Salumificio Colombo Luigi srl” (marchio di identificazione: IT 1288 L) nel proprio stabilimento di Pescate, in provincia di Leссо in via Roma n° 21. L’avviso pubblicato dal Ministero non contiene le immagini del prodotto. A scopo precauzionale, Giovanni D’Agata, presidente dello “Sportello dei Diritti”, raccomanda di non consumare il salame con il numero di lotto e la data di scadenza segnalata e restituirlo al punto vendita d’acquisto o al Servizio igiene degli alimenti e nutrizione della ASL locale.
