Salmonella nel salame rovetano

Il Ministero della Salute ha annunciato sul portale del dicastero dedicato agli “Avvisi di sicurezza e ai Richiami di prodotti alimentari da parte degli operatori”, a tutela della salute dei consumatori, il richiamo precauzionale da parte del produttore di. un lotto di salame rovetano prodotto dall’azienda Regoli Ivano Snc. Il motivo indicato sull’avviso di richiamo è la presenza di Salmonella spp. nel prodotto. Il salume in questione è venduto in pezzi da 500 grammi con il numero di lotto 27.25 del 12/08/2025 e il termine minimo di conservazione del 12/05/2026. Il salame è stato prodotto dall’azienda Regoli Ivano Snc di Regoli Igino & C. (marchio di identificazione IT9 390 L CE) con stabilimento attivo a Monte San Martino, in provincia di Macerata in via Molino 55. L’avviso pubblicato dal Ministero non contiene le immagini del prodotto. A scopo precauzionale, Giovanni D’Agata, presidente dello “Sportello dei Diritti”, raccomanda di non consumare il salame con il numero di lotto e la data di scadenza segnalata e restituirlo al punto vendita d’acquisto o al Servizio igiene degli alimenti e nutrizione della ASL locale. La sicurezza alimentare è una priorità fondamentale e richiede l’impegno congiunto non soltanto dei produttori e autorità di controllo, ma anche dei consumatori, a cui consigliamo di restare informati e agire prontamente in risposta agli avvisi.