Presenza alcaloidi chinolizidinici, richiamati dai supermercati lupini cotti e salati per valori non ammessi

Nuovo richiamo per rischio chimico del Ministero della Salute. Il 16 marzo 2026, il Ministero della Salute, ha diffuso sul proprio sito web, un avviso di richiamo da parte del produttore: presenza di alcaloidi chinolizidinici in quantità superiore ai limiti previsti nei lupini cotti e salati a marchio Milani Remigio e C.. Il richiamo riguarda una serie di lotti di confezioni di lupini da 80, 200 e 250 grammi, 1 e 5 kg. I prodotti in questione sono con buste sottovuoto da 80 grammi, lotto numero H5125, con data di scadenza 5 maggio 2026; buste da 200 grammi, lotti C5216, E5195, F5086, F5188, I5251, J5142, K5258; buste da 250 grammi: lotti A5182, A5196, A5210, I5209, D5217, D5244, F5245, F5252, I5252, C5259, F5079, G5083, F5097, G5097, D5119, A5126, C5126, I5139, C5146, A5161, A5169, C5171, G50; secchielli di lupini in salamoia da 1 chilogrammo, lotti F6019, C6036, J5245; secchielli da 5 chilogrammi, lotti B5259, E5286, E6019, E6033. L’azienda Milani Remigio e C., ha confezionato i lupini richiamati nello stabilimento con sede a Occhiobello, in provincia di Rovigo. Il provvedimento di richiamo è stato adottato dopo che un consumatore è finito al pronto soccorso, a Cesena, con un'intossicazione alimentare causata verosimilmente da questo prodotto. Gli alcaloidi chinolizidinici sono composti naturali prodotti da alcune piante, soprattutto dai lupini. Possono avere effetti tossici sul sistema nervoso, causando nausea, vertigini, disturbi neurologici e, a dosi elevate, problemi respiratori e cardiaci. A scopo precauzionale, Giovanni D’Agata, presidente dello “Sportello dei Diritti”, raccomanda di non consumare i prodotti con la scadenza e il numero di lotto indicato e restituirlo al punto vendita d’acquisto dove sarà rimborsato o al Servizio igiene degli alimenti e nutrizione della ASL locale. In caso di sospetto consumo di prodotti a rischio o di sviluppo di sintomi correlati, è fondamentale consultare immediatamente un medico per una valutazione e un trattamento appropriato.