Formaggio d’alpeggio richiamato per possibile presenza di Listeria monocytogenes

Il Ministero della Salute ha emanato un richiamo precauzionale da parte del produttore attraverso il suo portale dedicato agli “Avvisi di sicurezza e ai Richiami di prodotti alimentari da parte degli operatori”, per rischio microbiologico. Coinvolto solo il lotto L.25085 del formaggio saporito d’alpeggio a marchio Tessaro. Il provvedimento di richiamo è stato adottato per la possibile presenza di Listeria monocytogenes. Il prodotto in questione è venduto in forme intere da circa 5,5-6 kg. Il formaggio è stato prodotto dal Caseificio Sociale Catinaccio Società Cooperativa Agricola (marchio di identificazione UE IT D2L1M) con stabilimento di produzione in Strada de Sorapozat 11, a San Giovanni di Fassa (Sèn Jan), nella provincia autonoma di Trento. In via cautelativa, Giovanni D’Agata, presidente dello “Sportello dei Diritti”, raccomanda di non consumare il formaggio con il numero di lotto sopra indicati. Le consumatrici e i consumatori eventualmente in possesso del prodotto richiamato possono restituirlo al punto vendita d’acquisto dove saranno rimborsati o al Servizio igiene degli alimenti e nutrizione della ASL locale.