Escherichia Coli STEC nel formaggio a latte crudo La Magnocchetta – Valchiavenna a marchio Formaggi del Curto
Ecco l’allerta del richiamo dalla vendita del Ministero della Salute per rischio microbiologico con info e lotto
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Il Ministero della Salute ha pubblicato, attraverso il suo portale dedicato agli “Avvisi di sicurezza e ai Richiami di prodotti alimentari da parte degli operatori”, per rischio microbiologico da parte del produttore, il richiamo di un lotto di formaggio a latte crudo La Magnocchetta – Valchiavenna a marchio Formaggi del Curto, per la presenza sospetta di Escherichia Coli produttore di Shiga tossina (STEC). Il prodotto interessato è venduto in n forme intere da 4 kg con il numero di lotto 120/12/1/25. Il formaggio fresco è stato prodotto dall’azienda Formaggi del Curto Snc (marchio di identificazione IT H4J93 CE) con stabilimento attivo a Mese, in provincia di Sondrio, in via Don Primo Lucchinetti n° 24. A scopo precauzionale, Giovanni D'Agata presidente dello “Sportello dei Diritti”, raccomanda di non consumare assolutamente il prodotto con il numero di lotto e i termini minimi di conservazione sopra indicati. È fondamentale riportare le confezioni al punto vendita dove sono state acquistate, richiedendo un rimborso o una sostituzione o al Servizio igiene degli alimenti e nutrizione della ASL locale. Le persone che avessero consumato questo lotto di prodotto e che presentassero diarrea, spesso emorragica, dolori addominali e, in alcuni casi, vomito e febbre, sono invitate a consultare il proprio medico curante segnalando il consumo. Il prodotto può essere nocivo per i bambini, le gestanti e le persone con sistema immunitario indebolito.
