Allerta Alimentare: Ministero della Salute richiama Pezzente della Montagna Materana per rischio Salmonella

Nuovo avviso di richiamo per rischio microbiologico da parte del Ministero della Salute. L'autorità sanitaria ha disposto il ritiro dal mercato di un lotto di Pezzente della Montagna Materana, insaccato commercializzato con il marchio Salumi Tipici Lucani, a causa della riscontrata presenza di Salmonella Spp. nel prodotto. I dettagli del prodotto interessato dal richiamo sono “Pezzente della Montagna Materana” a marchio Salumi Tipici Lucani lotto di produzione 241104, venduto in confezioni sottovuoto da 300 grammi circa con sede dello stabilimento a Ferrandina (Matera), Basilicata. A commercializzare il Pezzente della Montagna Materana richiamato è l’azienda Sapori Mediterranei (marchio di identificazione 9-3524/L). Motivo del richiamo è la presenza di Salmonella Spp. A seguito della pubblicazione dell'allerta da parte del Ministero della Salute, Giovanni D’Agata, presidente dello “Sportello dei Diritti”, invita alla massima attenzione tutti i cittadini che hanno acquistato di recente questo tipo di salume. «In via cautelativa e a tutela della salute pubblica», evidenzia Giovanni D’Agata, «si raccomanda a tutti i consumatori che fossero in possesso del prodotto appartenente al lotto segnalato di evitare categoricamente il consumo dell'insaccato. Chiunque lo avesse in casa è invitato a riportarlo subito al punto vendita d'acquisto, dove si potrà richiedere il rimborso totale della spesa o la sostituzione della merce, anche senza l'esibizione dello scontrino fiscale». La salmonellosi è un'infezione batterica che può causare sintomi quali nausea, vomito, dolori addominali, diarrea e febbre. I sintomi compaiono solitamente tra le 12 e le 36 ore dall'ingestione dell'alimento contaminato e possono presentarsi in forma più severa nei soggetti fragili come bambini, anziani e individui immunodepressi.