Sicurezza Alimentare

gnocchi

Allerta alimentare per contaminazione microbiologica: scatta il ritiro degli gnocchi italiani "Mamma Gina". Lo segnala oggi l'Ufficio federale della sicurezza alimentare tedesco che raccomanda alla popolazione di non mangiarlo

Mercoledì, 15 Ottobre 2014.
succo di frutta

Pericoli per la salute nei succhi di frutta: per uno studio australiano milioni a rischio se bevono un bicchiere ogni giorno. Basta ridurre gli zuccheri

Domenica, 12 Ottobre 2014.
centro micologico

Tragedia evitata: nel cestino di una famiglia di “cercatori della domenica” trovati due funghi velenosi, uno mortale, l’altro tossico. I micologi della Asl li hanno identificati e distrutti.

Venerdì, 10 Ottobre 2014.
selvaggina

Piombo nella selvaggina. Il piombo delle munizioni da caccia può rimanere nelle carni ed essere quindi ingerito. Scarsa la consapevolezza dei consumatori italiani sulla contaminazione da piombo della cacciagione. Quanto grande è il rischio?

Sabato, 04 Ottobre 2014.
pastaalgar

Soia non dichiarata nella pasta IKEA. Allarme per gli allergici

Giovedì, 02 Ottobre 2014.
tagliatelle

Oppio nelle tagliatelle per trattenere i clienti. E' accaduto in Cina

Martedì, 30 Settembre 2014.
tonno

Sicurezza alimentare. Tonno contaminato da mercurio: allarme in Italia di Rasff, sistema di allerta rapido comunitario.

Sabato, 27 Settembre 2014.

Allarme alimentare. Rubate 1,3 tonnellate di formaggio "Alp Stücka" contaminato che potrebbe varcare i confini nazionali per essere venduto. Il formaggio semiduro è contaminato da listeria monocytogenes

uova

Casi di un’epidemia di Salmonella Enteritidis (S. Enteritidis) segnalata in Austria, Francia, Germania e Regno Unito, oltre a un caso segnalato in Lussemburgo in un paziente che risiede in Francia

Giovedì, 28 Agosto 2014.
sicurezza alimentare

Sicurezza alimentare: Rasff, sistema di allerta rapido comunitario. Sono 4 le segnalazioni diffuse dal sistema di allerta rapido comunitario per alimenti e prodotti per la casa

Mercoledì, 27 Agosto 2014.
Salame Felino IGP 800 gr. Prodotto da Cavalier Umberto Boschi SPA.

Sicurezza alimentare. Salame Felino della ditta Cavalier Umberto Boschi SPA ritirato in Italia perché individuata contaminazione da salmonella.

Venerdì, 22 Agosto 2014.
bottiglie di Mars, Bounty e Snickers al latte

Sicurezza alimentare: ritirate bottiglie di Mars, Bounty e Snickers al latte per contaminazione batterica con Bacillus subtilis

Venerdì, 22 Agosto 2014.
origano

Sicurezza alimentare: Rasff, allerta in Italia per salmonella spp. in origano fresco dalla Turchia

Mercoledì, 20 Agosto 2014.
aceto cinese

Sicurezza alimentare: Rasff, allerta in Italia per zinco in aceto dalla Cina

Mercoledì, 13 Agosto 2014.
pancetta refrigerata

Sicurezza alimentare: Rasff, allerta in Italia per salmonella spp. in pancetta refrigerata dai Paesi Bassi.

Lunedì, 11 Agosto 2014.
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