L'olio di semi non è quello che pensi

La maggior parte delle persone pensa di non consumare oli vegetali ma questi grassi si nascondono in tutti i nostri cibi preferiti che abbiamo in dispensa. Sulle etichette di questi oli spesso viene scritto “sano per il cuore”, ma gli oli di semi industriali sono una bomba a orologeria metabolica presente nel 90% degli alimenti che troviamo al supermercato. Cosa contengono davvero? - Eccesso di Omega-6 PUFA (promuovono infiammazione cronica e stress cellulare) - Prodotti della perossidazione lipidica (associati a malattie cardiovascolari e neurodegenerative) - Solventi residui e agenti antischiuma dalla raffinazione industriale (carico tossico per il fegato) Questo veleno resta nel corpo per mesi, sabotando il tuo metabolismo e favorendo in silenzio l’infiammazione.