Alimentazione

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Nuovo scandalo alimentare in Francia: dopo Hhorsegate scoperte 57 tonnellate di carne di montone di origine britannica nei magazzini di un'azienda francese. L'importazione è vietata in Europa in seguito alla malattia della mucca pazza e dello scrapie

19/03/2013 -
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Sicurezza alimentare: allerta per Aflatossina rinvenuta in confezioni di riso crudo rosso vendute dall'azienda Kamal Trading srl di Olten

15/03/2013 -
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Dagli Stati Uniti arrivano anche in Italia le barrette proteiche con grilli triturati.

10/03/2013 -
Secondo il creatore le proteine degli insetti sono più sane delle altre
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Scandalo surgelati al cavallo: inefficaci i sistemi di tracciabilità dei prodotti agroalimentari in Europa. I consumatori preoccupati reclamano più controlli. Allarme per infiltrazioni della criminalità organizzata

10/02/2013 -
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Sicurezza alimentare: il batterio Campylobacter è in aumento nelle carni europee. Secondo i dati ufficiali è causa del maggior numero di contaminazioni alimentari in Europa circa il doppio della Salmonella. Nel Regno Unito si sta provando ad utilizzare il sistema di raffreddamento rapido per ridurre i livelli del batterio nel pollame

01/02/2013 -
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Sicurezza alimentare: Bruxelles faccia più controlli nell'industria alimentare dell'est. I casi della Polonia sollevati in Slovacchia

31/01/2013 -
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Alimentazione: le patatine se fritte con extravergine sono anti-invecchiamento

18/01/2013 -
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Salute alimentare: richiamate dalla Buitoni in Svizzera tre varietà di pizze. Segnalati pezzi di metallo sul prodotto in Germania

11/12/2012 -
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Cachi, un toccasana in caso di stress o stanchezza. E' uno dei simboli dell'autunno hanno grandi qualità energetiche

27/11/2012 -
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Dolcificanti: il Paraguay dichiara stevia "patrimonio genetico". E' l'alternativa naturale allo zucchero comune a zero calorie e può essere utilizzata dai diabetici, non provoca carie e non dà assuefazione

14/11/2012 -
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