Ministero della Salute. Richiamo lotto di “Taleggio Latte Crudo” commercializzato da “Iperal SpA” preincartato dopo porzionatura prodotto da Carozzi Formaggi Srl per “Rischio Microbiologico”. Lotto “04 190”, per rilevata presenza di LISTERIA MOCYTOGENES

In data odierna il Ministero della Salute ha dato comunicazione del richiamo di un unico lotto di “Taleggio Latte Crudo” commercializzato da “Iperal SpA” preincartato dopo porzionatura prodotto da Carozzi Formaggi Srl nello stabilimento di Barzio (Lc) loc. Prato Buscante. In particolare il lotto in questione è lo “04 190”, per presenza di Lysteria Mocytogenes, porzionato e preincartato il “22-08-2017” e con data di scadenza o termine minimo di conservazione al “28-09-2017”. Nell’ottica d’informazione quotidiana ai consumatori in materia di allerte alimentari, lo “Sportello dei Diritti” nella persona del presidente Giovanni D'Agata, ricorda che la procedura di richiamo riguarda solo il lotto in questione ed in caso di acquisto di provvederne alla restituzione presso il relativo esercizio che dovrà provvedere anche a rimborsarne il prezzo. Infatti, il Ministero stesso tra le avvertenze del richiamo ufficiale riporta: “NON CONSUMARE IL PRODOTTO DESCRITTO E RIPORTARLO AL PUNTO VENDITA”. Ovviamente per acquisti sempre più consapevoli è sempre bene verificare preventivamente il numero del lotto ed evitarne assolutamente il consumo se dovesse corrispondere a quello indicato nel “richiamo” ufficiale pubblicato dal Ministero. Il batterio indicato nel richiamo può contaminare diversi alimenti, tra cui latte, verdura, formaggi molli, carni poco cotte, ed è responsabile della Listeriosi.